今とあしたが見えてくる ―― 冷食・チルド・惣菜業界の専門誌
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物価が高騰し消費者の節約志向が進む中、冷凍食品はその価値が認められ、食品全体の中でも比較的堅調に推移している。しかし、原材料・光熱費等の高騰や節約志向はほかの食品と同様に大きな影響を与えており、また今後の環境変化も‥‥
詳細は「月刊 低温流通」で紹介しています。 ご興味のある方は、編集部(電話03-5816-4377)までご連絡ください。