月刊低温流通〈冷食ニュース〉｜冷凍食品･チルド･惣菜の本

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今年も冷凍食品の春季新製品が続々と発表されている。昨年から物価高による消費者の節約志向が一段と高まったことを背景に、家庭用・業務用とも経済性の高い商品の提案が目立つ。単に低価格なだけでなく、そこにストーリー性を付与しているものが多い。また、‥‥

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