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Back Number 6月号(17年5月15日発行)

●ベジ&フルーツ特別版|冷凍野菜特集2017

円高で6割超の
輸入企業が増益に

【各社動向】
 ニチレイ/ノースイ/京果食品/富士通商/ライフフーズ
 岩谷産業/日本水産/マルハニチロ/イズックス/松田産業
 交 洋/ユニフーズ/東洋水産/せ き/勝美ジャパン
 日本農産加工/ラムウェストンJ/ルトサジャパン
 ベルトレード

 ◆日本アクセス ◆米国ポテト協会 ◆野菜流通加工協議会

 ◎16年度 冷凍野菜の各社取扱い状況
 ◎16年度 冷凍野菜の各社主要取扱い産地と品目
 ◎今年、力を入れる産地/品目
 ◎16年4月〜17年3月 冷凍野菜輸入高

●特集|2016年 冷凍食品国内生産高/調理冷食輸入高

国内生産量、過去最高の155.4万t

輸入高/数量は7.9%、金額は6.1%減少

●事前特集|テクニカル・プレゼンコーナー特別版

FOOMA JAPAN 2017

【注目ブース】
 アンリツインフィビス/三菱重工冷熱/クレオ
 日本キャリア工業/前川製作所/ニチモウ
 システムスクエア/伊藤忠MT/大森機械工業/鈴茂器工
 髙橋工業/アーシェルJ

●業界人インタビュー

和食向け食材の対米輸出に手応え

極 洋
代表取締役社長 今井 賢司

●業績・方針・トピックス

ニチレイ/冷食牽引し最高益更新

味の素G/北米・欧州で冷食販売事業を強化

マルハN/経営統合後、最高益を達成

日清フーズ/次期社長に小池氏(57)

伊藤ハム米久HD/ピザ新工場建設

テーブルM/「魚沼水の郷第2工場」建設開始

イート&/単体の食料品売上、122億円

極 洋/東京支社売上10%増723億円

Nフレッシュ/「オメガバランス」ミートシリーズ

日清食品冷凍/「スパ王P」に夏向け新製品

冷食協の動き/学給は“安定供給”“原産地”を重視

ケンミン食品/16年度冷食売上28億円

サラダC/「Grower of Saladclub」開催

髙橋工業/トンネルフリーザー売上げ好調

USMEF/17年 対日輸出牛肉12%増予想

テーブルM/ステープル、その他ともに減収

タカキベーカリー/家庭用焼成冷凍パンを発売

東冷倉/会長に織茂氏を再選

●流通のページ

主要スーパー 16年度通期 冷食販売動向

16年度流通決算

主要コンビニ 16年度決算

三菱食品/低温食品の営業利益7.3%増103億

国 分/空白エリアの物流拠点 整備へ

日本アクセス/業務用市場開発研究会

JFSA/第55回 総会・方針発表会

市冷協/ホビーショーに試食ブース出展

三井食品/業務用食材本部 全部署が前年売上クリア

JFA/寄付講座、具体的な実務の内容に

7-11/セイノーHDと提携しサービス拡大

ローソン・スリーエフ/Wブランド店 281店舗追加

サミット/売上高3000億、純利益50億狙う

CGC合同商談会/ペルー産冷凍アボカドをPBで

イオン/有機農産物の構成比5%目指す

CS協/農産品、惣菜は前年をクリア

ユニー・ファミリーマートHD/ファミマへの転換を最優先

学流協/新会長に古川氏が就任

USMH新中計/3社の融合で改革を加速

流通フラッシュ

●安全・安心のページ

4月に発生した食の安全・安心に関する出来事

●テクニカル・プレゼンコーナー

スズモフェア東京/海苔巻き寿司ロボット

ハネウェルJ/新冷媒「ソルスティスN40」


FOODEX JAPAN 2021