Back Number 4月号（19年3月15日発行）
●特集｜19年春季 冷凍食品新製品分析
＜家庭用＞
新製品で市場を新たな
ステージへ
＜業務用＞
健康･時短･本格感など
を訴求
●特集
19年春 冷凍食品新製品特集 PART2
【家庭用】日清食品／明 治／極 洋／東洋水産／帝国ホテルK
ユニフーズ／マルハニチロ／かねます／シマダヤ
ハインツ／ひかり味噌
【業務用】極 洋／日本製粉／東洋水産／イート＆／昭和冷食
シマダヤ／MCC／米 久／リボン食品／ケンミン
【冷凍食品新製品一覧表 Part 2】家庭用／業務用
【冷凍食品リニューアル一覧表】家庭用／業務用
●チルド調理品情報｜特別版
19年春 チルド調理品新製品特集
【家庭用】日本ハム／伊藤ハム／プリマ／丸 大／米 久
シマダヤ／日清食品チルド／東洋水産／紀 文
キユーピー／ヤマザキ／合 食／日本水産／極 洋
マルシンF／JCコムサ／楽陽食品
【業務用】キユーピー／ケンコーマヨ／宝 幸
●ニッスイ／家庭用冷凍食品
朝食にうれしい ｢梅ひじきおにぎり｣と
｢枝豆こんぶおにぎり｣
●業界人インタビュー
商品力感謝されメーカー冥利
ニチレイ・アイス
代表取締役社長 丸山 雅章 氏
●業績・方針・トピックス
ニチレイ社長に現フーズ社長の大櫛氏
ニチレイフーズ社長には竹永氏
味の素冷食､増量品で市場活性化
節目を迎えたロングセラー商品
宝 幸／新社長に森元取締役が昇格
ヤヨイSF／熊本県益城町で｢KIDS-シェフ」
佐々木専務が営業・生産本部担当
極 洋／春の新製品売上げ目標は60億円
帝国ホテルK／｢飛躍への挑戦」に手応え
イート＆／アルツ磐梯で｢ギョパ！｣開催
日清食品冷凍／“マー活”で冷食の喫食加速
シマダヤ／3Q､売上堅調も利益は苦戦
明 治／冷食は前年下回るも主力品堅調
ニチレイ／業務用商品提案会
キユーピー／AI活用した原料検査装置 導入
100周年記念商品を数量限定発売
ファンデリー／カロリーカットのスイーツ発売
昭和冷食／今期売上4％増29億円目指す
ケンコーマヨ／静岡富士山工場の第2工場稼働
｢シーフードショー大阪」開催
JCコムサ／冷凍パン市場に本格参入
米 久／得意ジャンル・強い単品育成に注力
Nロジ／｢全国フォークリフト運転競技大会」
冷食協の動き／消費者団体との意見交換会
合食会／原料調達先を世界に拡大
井村屋G／次期社長に中島副会長
ピザ協／定時総会で｢25周年宣言｣を採択
紀 文／｢サラダしたらばスリム」
全蒲連／板蒲鉾など昨年上回る820点展示
ニチレイフーズなどがダイバーシティフォーラム
●流通のページ
国分G本社／低温食品は7％増の3435億円
「FOOD TABLE in JAPAN」
三井食品／関西メニュー提案会
月曜会／軽減税率意識しワンディッシュランチ提案
三菱食品／3Q､低温食品5％増8085億円も減益
トーホー／関東食品を子会社化
ビッグ・エー／冷凍食品の売場・商品数を拡大
日本アクセス／商品統括・マーケティング管掌に中村氏
1月度スーパーマーケット販売統計
サミット／新商品人気コンクール
寺岡精工／新レジシステム｢Shop&Go」
デニーズが大幅なメニュー刷新
イオンリテール新社長に井出副社長
ローソン／化学調味料不使用の冷食5品
ミニストップ／購買点数増に注力
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
2019年春発売の 冷凍野菜･果実新製品
ニチレイ／ユニフーズ／大 冷／日本水産／東洋水産
ヤマトフーズ／ライフフーズ／味の素冷食
台湾・大明食品／冷凍枝豆第二工場が稼働開始
サラダクラブ／イースター向け、卵付きサラダ発売
日台冷凍農産品貿易懇談会
野菜協／一社化後初の総会を開催
19年1月 冷凍野菜輸入高一覧表
19年1月 冷凍果実輸入高一覧表
●安全・安心のページ
2月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
クレオ／｢ミートワゴン洗浄機」
