Back Number 10月号（19年9月15日発行）
●19年秋 冷凍食品 新製品傾向分析
米飯に新たな
切り口の提案多数
【業務用】健康志向・
インバウンド需要等狙う
●特集
19年秋 冷凍食品新製品特集 PART2
【家庭用】明 治／東洋水産／サンマルコ／ハインツ日本
かねます／プリマ／井村屋
【業務用】大 冷／キユーピー／日清フーズ／サンマルコ
日本製粉／東洋水産／MCC／米久
【一覧表】家庭用新製品 Part 2／業務用新製品 Part 2
家庭用リニューアル／業務用リニューアル
●特集
19年秋発売のチルド調理品特集
【家庭用】日本ハム／伊藤ハム／丸大食品／東洋水産
シマダヤ／日清食品チルド／米 久／明 治／プリマ
紀 文／日本水産／極 洋／ヤマザキ／キユーピー
楽陽食品／JCコムサ／マルシンフーズ
【業務用】雪印メグ／キユーピー／ケンコーマヨ／宝 幸
●特集｜ニッスイ「今日のおかず レンジでつくる
中華キット｣シリーズ
｢黒酢の酢豚｣と｢麻婆豆腐｣を
ラインアップ
●業界人インタビュー
本気で本質を、本音で語り合いたい
ニチレイフーズ
執行役員 業務用事業部長 松尾 哲哉 氏
●業績・方針・トピックス
日本水産／19年度食品事業方針
マルハN／ベイスターズ副社長を招き講演会
味の素冷凍食品「ギョーザステーション」開催
テーブルM／ゆるキャラGPにエントリー
ヨコレイ／｢ホワイト物流」の自主行動宣言
冷食協の動き／在宅介護向けセミナーを初開催
大 冷／骨なし魚を根幹に調理品伸ばす
キョクヨー2019年展示商談会
明 治／茨城工場米飯ライン増設、能力1.5倍に
伊藤忠商事がプリマ株40％以上保有
ニチレイ･アイス／二色の浜IP､来年5月頃新工場稼働
イート＆／｢羽根つき餃子｣､累計1.7億パック販売
米 久／トレー付き「肉旨」シリーズ好調
ケンミン食品／｢にゃきビーフン」の試食実施
ファンデリー／健康訴求の冷凍おせちを発売
ピザ協議会／日清製粉で小麦粉の勉強会開催
USMEF／4ヵ月連続のキャンペーン開催
シーフードショー／3万4000人が来場
紀文食品／おでん向け「ほたてつみれ」
鈴廣かまぼこ／箱根鉄道車両のカフェをオープン
●流通のページ
三菱食品業務用展示会2019
国分G／3温度帯の関西総合センターが稼働
第3回 トモシアHD共栄会
大京食品／｢社員のポテンシャルを発揮できる仕組みに」
ウルノ商事大展示会／健康訴求の商品・メニューを提案
三菱食品／｢からだシフト」に冷凍食品3品追加
尾家産業 提案会／｢○（わ）」をテーマに153社が出展
伊藤忠食品／｢凍眠市場」ブランド立ち上げ
PPIH／吉田専務が新社長に
デニーズ／人気メニューは税込価格据え置き
18年外食市場、0.3％増25.8兆円
FC協／適用税率を案内するポスター作成
ファミマ／｢チーズ肉まん」を定番商品へ
スリーエフ／新型コンビニフォーマット「gooz」を強化
夏物商材が不振で食品4％減 =スーパー3団体
ローソン／冷凍食品で朝メニューの新シリーズ
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
2019年秋発売の冷凍野菜・果実
ニチレイ／味の素／日本水産／極 洋／大 冷
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カルビーポテト、家庭用冷凍フライドポテト市場に参入
19年1〜7月 冷凍野菜輸入高一覧表
ユニフーズ／欧州・中国産冷凍野菜に注目
野菜協／研修会で農産物の輸出拡大を提案
アグリフードEXPO東京2019
19年1〜7月 冷凍果実輸入高一覧表
●安全・安心のページ
8月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
クレオ／野菜を丸ごと殺菌して2次汚染防止
鈴茂器工／計量器付マルチ飯盛り・容器供給ライン
