Back Number 11月号（19年10月15日発行）
●スナック特集／2019年度版
お好み焼好調、
アイテムに拡がりも
【冷凍ピザ】
マルハニチロ／明 治／MCC／JCコムサ
日本ハム冷食／ピエトロ
【チルドピザ類】
日本ハム／伊藤ハム／丸大食品／JCコムサ
【グラタン・ドリア】
明 治／ニチレイ／マルハニチロ／日本水産
ヤヨイSF／日本製粉／ハインツ
【和風スナック・他】
テーブルM／日本水産／ニチレイ／日清フーズ
マルハニチロ／日清食品／昭和冷食／日本製粉
かねます／井村屋／ピーコック／ユニフーズ／八ちゃん堂
◎米・英の冷凍ピザ市場の動向
◎成長する通販冷凍ピザ
◎雪印メグ／今期､｢ロイヤルスノー」売上3倍
◎宝 幸／チーズでピザ・グラタンに付加価値
●冷食メーカー 19年度下期 広告・キャンペーン
Webを活用した動画･CMが増加
●特集/ヤヨイサンフーズ
植物由来の食材で仕立てた
『イートベジ』
●業界人インタビュー
モチベーション高め「強い会社」に
宝 幸 代表取締役社長 森元 辰己 氏
●業績・方針・トピックス
イートアンド／大阪王将創業50周年記念式典 開催
味の素冷凍食品／｢ギョーザ｣､“日本一”パッケージに
日清フーズ／｢青の洞窟 FUKUOKA」
冷食協の動き／｢消費者の部屋」特別展示に1276名
日本製粉／コーポレートブランドロゴを刷新
帝国ホテルK／小容量のグラタン・ドリア3品
米 久／明治ケンコーハムを子会社化
ロジ協／ロジ全国大会を10/24・25日に開催
ピエトロ／イタリアのパスタブランド『アネージ』の
販売開始
｢から揚げ強化月間」に向けてキックオフイベント開催
紀 文／｢我が家のおせちセット」を提案
海老の日／ベスト海老料理大賞
●流通のページ
ファミマ／業務用レンジ対応の冷凍食品8品を発売
セブン／冷食売場拡大､『きょうのおかず』投入
イオン／『フローズンCooKit』を拡充
大京食品／窪田会長「冷食の歴史創ったことは誇り」
窪田社長「より強い大京食品をつくる」
新体制で初の大翔会を開催
日本アクセス／｢乾物・乾麺・デリカ展示商談会」
「フローズン・アワード」開催
IZUMIYA／｢フードサービスショ－」
市冷協／キャンペーン応募過去最高､未婚者の応募が増加
久 世／外食向け食材展示会
トーホー／上期増収も物流費などが利益圧迫
総合展を横浜で初開催、1200名来場
三菱食品／『&“me time”』からフローズンデザート5品
ライフ／｢ライフフェスタ」首都圏で初開催
西 友／自動走行ロボットを一般向けに活用
Amazon／新たな商品受け取りサービス
「Amazon Hub」導入
国分GC／路面店などセグメント別に商品提案
ポプラ／目黒俊治会長が社長を兼任
ドンキが8％値引きセールを実施
客単価上昇も客数減で前年下回る =スーパー3団体
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
ライフフーズ／レンジ調理でつまみに最適なポテト
マルコーフーズ／さつまいも・ごぼうの新製品を発売
19年1〜8月 冷凍野菜輸入高一覧表
19年1〜8月 冷凍果実輸入高一覧表
●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
アレルギー推奨表示に「アーモンド」追加
●テクニカル・プレゼンコーナー
JAPAN PACK 2019、10/29〜11/1に幕張メッセで
Hacobu／物流情報プラットフォーム MOVO
テクニカン／より早い凍結を実現する「凍眠」
