Back Number 11月号（20年10月15日発行）
●スナック特集｜20年度版
家庭での食事や
間食として需要急拡大
◎お好み焼・たこ焼
テーブルマーク／日清食品冷凍／日本水産／かねます
八ちゃん堂／日清フーズ／昭和冷食／ユニフーズ
ピーコック
◎冷凍ピザ
マルハニチロ／明治／MCC／デルソーレ／トロナジャパン
ピエトロ
通販＝森山ナポリ／ビッグベアーズ／ピザ プティギャルソン
◎チルドピザ類
日本ハム／伊藤ハム／丸大食品／デルソーレ
◎グラタン・ドリア
明 治／ニチレイ／マルハニチロ／ハインツ／日本水産
ヤヨイSF
◎その他スナック
ニチレイ／日清フーズ／日本製粉／昭和冷食
●北海道特集
ポテト収量、例年を下回る見込み
ホクレン／新サカイヤフーズ／日本罐詰
●業界人インタビュー
養殖マダイなど鮮魚の販売網を拡大
極 洋 取締役 冷凍食品セグメント・
常温食品セグメント管掌 山口 敬三 氏
●業績・方針・トピックス
冷食メーカー 20年度下期 広告・キャンペーン
オンラインイベントなど
Webの活用が加速
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味の素冷食／オンラインで「ギョーザステーション」
日東ベスト／今秋｢グラタンハムカツ｣など6品を改良
日本水産／東御市と「食とスポーツ」協定
｢山の神」神野選手のコンディショニングをサポート
ニチレイロジ／英国の低温物流会社を買収
｢サードプレイスオフィスSateCo川崎」開設
イートアンドHDがスタート
キユーピー／“フレッシュストック”事業を始動
シンガポールに販売会社新設
冷食協の動き／｢冷食JAPAN」で11のセミナー実施
シーフードショー／
万全の感染症対策の中9426名が来場
交 洋／新社長に服部氏（53）､大槻前社長は会長に
シマダヤ／｢焼そば用冷凍ゆで中華めん」発売
ユニフーズ／販管費削減で前年並みの利益を確保
C＆Fロジ、新社長に綾宏將氏（64）
ロジ協／19年度物流機器売上1.7％減5758億円
USMEF／｢ごちポのまちがいさがしキャンペーン」
｢おにぎりアクション2020」開催
明治『TANPACT』プロジェクト、
伊藤ハム米久HDなど参画
紀文食品／｢おせちと酒肴適量セット」
キャッシュビー／メーカーと
消費者つなぐアプリ「CASHb」
かまぼこ協／コロナ禍調査
｢8月以降も売上げ回復遅れる」
海老の日／食卓笑顔賞は
｢釣りバカ日誌」西田敏行氏
●流通のページ
21年2月期 上期流通決算
大手2社は減収減益も
SM事業は大幅増益
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市冷協／延期のキャンペーンを10月に実施
旭食品／愛媛県東温市と地域協働事業で連携
トーホー／コロナ禍が影響し、営業損失29億円
日本アクセス／第8回フローズン・アワード開催
イオン／植物置き換え食品新シリーズ『ベジティブ』
ネットスーパー ピックアップサービス強化
ローソン／｢ビストロシリーズ」を投入
ファミマ／内食需要に向けて素材系冷食に注力
ミニストップ／フランチャイズ契約を大幅見直し
トライアルが福岡県若宮市とリテールAIの連携協定
盆時期の帰省自粛で惣菜が不調 =スーパー3団体 8月
国分GC／1〜8月売上は前年比8割弱に減少
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
勝美ジャパン／メディカル向けコロッケなどを開発
ミチナル／機能性表示の冷凍ほうれん草を発売
20年1〜8月 冷凍野菜輸入高一覧表
20年1〜8月 冷凍果実輸入高一覧表
●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
豊田自動織機／無人搬送車「1000kg級キーカート」
鈴茂器工／ライス盛付機「ふわりか」10月下旬発売
ユニテックフーズ／｢トレメルガム」を冷食に提案
日本ハネウェル／-30℃対応デバイス「CK65 CS」
