Back Number 4月号（15年3月15日発行）
●15年春 新製品カテゴリー別傾向分析
EDLP化に対応し
ブランド力を強化
業務用/国産比率が
８割弱に大幅増
●15年春新製品特集
家庭用・業務用新製品 PART2
【家庭用】日清食品／東洋水産／プリマ／シマダヤ／かねます
【業務用】東洋水産／シマダヤ／昭和冷食／合 食／宝 幸
キユーピー
【一覧表】家庭用新製品／業務用新製品
家庭用リニューアル／業務用リニューアル
●特集
15年春 チルド新製品特集
伊藤ハム／ケンコーマヨ／合 食／JCコムサ／日本水産
日本ハム／プリマ／宝 幸／マルシンF／マルハN／丸大食品
雪印メグ／楽陽食品
◎チルド新製品一覧表
●イートアンド
｢大阪王将」45周年を経て、
さらなる進化目指す
●業界人インタビュー
“ちょっと工夫”で缶詰事業黒字化
日本水産
取締役執行役員 食品事業執行 大木 伸介 氏
●業績・方針・トピックス
冷食メーカー 15年度上期
広告・キャンペーン
キャンペーン、5社6企画と例年より少なく
味の素／次期社長に西井常務（55）を指名
北米の組織再編し
冷食などコンシューマー事業の成長加速
ニチレイ／フレッシュ社長にフーズの金子氏
帝国ホテルK／“フレッシュフローズン”開発中
冷食協の動き／オレンジページと料理教室を開催
名糖運輸とヒューテックNが経営統合
宝 幸／メーカーの力磨き価値創造
冷食の筑西工場、生産性向上へ
日清食品冷凍／ブランド強化し総需要拡大図る
シマダヤ／｢流水麺｣の調理麺で売場活性化
合 食／展示商談会
昭和冷食／ホットケーキライン新設
雪印メグ／ロングセラー強化
日清食品チルド／売上前年比109％着地見込み
日本ハム／次期社長に末澤氏（60）
横浜冷凍／タイヨコレイ物流センター10万tへ
明 治／冷食とアイス統合｢フローズン営業部｣
大阪シーフードショー＆アグリフードEXPO
鈴廣かまぼこ／浅草店を4月16日にオープン
米国食肉連／15年対日輸出予測3％増
ピザ協議会定時総会
全蒲連／900年前平安時代の蒲鉾を再現
水産品の輸出拡大協議会 第1回総会
●流通のページ
三井食品／メンチカツなど初のオリジナル業務用冷食
関西支社のメニュー提案会
業務用食材展示会｢月曜会春季提案会｣
国 分／設備投資140億、うち物流70億計画
SMトレードショーで習志野工場の最新設備など紹介
東亜商事／｢業務用冷凍食品フェア（絆）｣
トーホーグループ総合展示商談会
｢USMH｣が東証一部に上場
ニチレイ｢牛肉コロッケ｣入賞／サミット新商品コンクール
日本アクセス／支社廃止、3営業部門体制に
ローソン／フライドフーズ新商品
7＆I／ネットスーパー専門店舗を開設
西 友／6年連続で増収増益を達成
久 世／展示会｢メニューを磨く｣
CS協／流通未来大学校1期生74名が卒業
●冷凍野菜のページ
15年春 冷凍野菜新製品
ニチレイ／ユニフーズ／日本マッケイン／日本水産
日台冷凍農産品貿易懇談会
野菜流通加工協／新たに９社加入し58社に
ミャンマー初の冷凍野菜事業 京果食品、新進など５社共同で
米国ポテト協／世界のポテト料理紹介サイト新設
●安全・安心のページ
2月に発生した食の安全・安心に関する出来事
冷 検／外食メニュー等表示に関する認定サービス
●テクニカル・プレゼンコーナー
クレオ／洗浄の効率・省人・省エネ化提案
パナソニック／『EVシリーズ』
前川製作所／除湿機｢CHRIS｣日機連会長賞
伊藤忠マシン／｢オプティクス6000｣
シブヤ／｢ガルムソルト｣
