Back Number 6月号（15年5月15日発行）
●｢冷凍野菜のページ｣ 2015ワイド版
為替に振り回された１年、
今年度も“円安対策”が
最大の課題
【各社動向】
ノースイ／ニチレイ／マルハN／京果食品／味の素／日本水産
ライフフーズ／富士通商／岩谷産業／イズックス／東洋水産
ユニフーズ／勝美ジャパン／コナグラフーズJ
◎米国ポテト協会 ◎日本アクセス
◎14年度 冷凍野菜の各社取扱い状況
◎首都圏スーパー冷食売場の枝豆販売状況（本誌調査）
◎今年、力を入れる産地／品目
◎キユーピーと全農の合弁事業
◎｢冷凍野菜物語｣ 故・安藤氏の著作を文庫本に
◎14年度 冷凍野菜の各社主要取扱い産地と品目
◎14年4月〜15年3月 冷凍野菜輸入高
●テクニカル・プレゼンコーナー 特別版
FOOMA JAPAN 2015 事前特集
【注目ブース】
マエカワ／日本キャリア／アーシェルJ／東洋製作所／ニチモウ
アンリツ／高橋工業／システムスクエア／伊藤忠MT／クレオ
鈴茂器工
◎スズモフェア東京／短大生が創作寿司メニューを披露
●2014年 冷凍食品国内生産高／調理冷食輸入高
国内生産量 5年ぶりの減少
＜輸入高＞数量7.6％減、金額4.7％減
●味の素Jawo社の新工場が本格稼働
味の素冷食､ポーランドを欧州市場
攻略の橋頭堡に
●業界人インタビュー
鶏肉の生産体制再構築へ
プライフーズ
代表取締役社長 田中 眞光 氏
●業績・方針・トピックス
日清食品／｢夏スパ｣などで夏のMDを強化
マルハN／冷食ユニットは大幅減収で赤字
味の素／冷食事業、218億増加し1256億円
システムスクエア／売上げ7％増24.5億円
極 洋／新中計で家庭用冷食を30億円へ
東京支社極洋会／売上目標は600億円に
イート＆／昨年度の食料品は7.6％増98億円
冷食協の動き／ FDガイドライン要約版を公開 他
｢グローバル寿司チャレンジ｣始まる
ヨコレイ／十勝第三物流センターを新設
冷めん協／リスク管理や表示をテーマに勉強会
鈴廣かまぼこ浅草店がオープン
東冷倉／庫腹不足でタイト感収まらず
JCコムサ／イーストボルトJと新会社を設立
アイスクリームフェスタ2015
●流通のページ
大手スーパー 14年度通期 冷食販売動向
大手コンビニ 14年度本決算
三菱食品／井上社長｢売上高3兆円、飽くなき挑戦｣
市冷協／｢日本ホビーショー｣出展
JFSA／第53回総会・方針発表会
アクセス業務用市場開発研究会、総会開催
三井食品／業務用市場の新規開拓で専門部隊
学流協／食育の情報提供活動に注力
CGC／生産性の高い惣菜を提案
ヨーカドー大宮店／低アレルギー冷食をコーナー展開
ミスド／商品開発はコンビニを意識せず
CS協／14年度、惣菜3.7％増と好調
西友の好業績を若菜が牽引
西友 新CEOに上垣内氏（50）
流通フラッシュ
●安全・安心のページ
4月に発生した食の安全・安心に関する出来事
