Back Number 10月号（15年9月15日発行）
●15年秋 新製品カテゴリー別 傾向分析
［家庭用］
家庭用 9割以上が国内製造に
［業務用］
コストアップを価値訴求で乗り切る
●特集
15年秋 新製品特集 PART2
【家庭用】東洋水産／プリマハム／ライフフーズ／JCコムサ
キンレイ／ハインツかねます／江崎グリコ
日ハムデリ／マルシンフーズ／井村屋
【業務用】大 冷／東洋水産／昭和冷食／キユーピー
MCC／井村屋
◎冷食新製品一覧表 Part2 家庭用／業務用
◎冷食リニューアル一覧表 家庭用／業務用
●特集
15年秋 チルド新製品特集
【家庭用】伊藤ハムG／井村屋／MCC／極 洋／JCコムサ
日本ハム／マルシンフーズ／丸大食品／楽陽食品
【業務用】ケンコーマヨ／宝 幸／雪印メグ
●冷食メーカー 2015年度下期 広告・キャンペーン
テレビCM上期より倍増
●業界人インタビュー
中国事業モデル構築その転換も担う
テーブルマーク
専務執行役員 マーケティング＆セールス本部長
香川 雅司 氏
●業績・方針・トピックス
第１四半期
上場メーカー、上期は増収見込み
MN冷食ユニット／家庭用120％、業務用105％
極洋東京支社・極洋商事の展示会
C＆FロジHD／予定通り10月発足
名糖運輸／原油安・自社車両対応奏功し大幅増益
ヒューテックN／４〜６月は5％増収、営業13％増益
大 冷／プライベート展示会
昭和冷食／ホットケーキ生産開始
日清食品チルド／4〜7月売上11%増
日ハムデリ／グループ力生かし4〜7月116％
Nアイス／今夏フル稼働で４〜８月２ケタ推移
冷食協の動き／横浜市民フォーラムに約100名参加
タイヨコレイ／庫腹9.6万tでシェアアップ
米国ポテ協／特設サイトでダンス動画など募集
江崎グリコ／糖質オフシリーズを改良
雪印メグ／ヨーグルトの新TVCMで機能性訴求
CAB、アジア地域事務所を開設
JCコムサ／サルベージ料理のイベント開催
シーフードショー／輸出拡大セミナーなど活発に展開
グローバル寿司チャレンジ日本予選大会
築地年末商品合同展示会
フライスター／差別化できる商品に注力
惣菜協／外国人実習生受入ガイドライン策定
ピザ協／15年度勉強会｢ハラルビジネスの基本｣
東京ドーナツ／全国に冷凍ドーナツを供給
●流通のページ
国 分／茨城総合センターが稼働
三菱食品／4〜6月で冷食売上1100億円に
トーホー／上期営業利益6.6%増
ドン・キホーテ／26期連続増収増益
久世フードサービスソリューション
尾家産業2015年秋季提案会／4〜７月売上112%
コンビニ再編加速／ファミマ・ローソンなど
流通フラッシュ
●冷凍野菜のページ
15年秋 冷凍野菜新製品
日本水産／ユニフーズ／ライフフーズ／ヤマトフーズ
ハインツ／ケンコーマヨ
日本水産／枝豆類以外の冷凍野菜、年間5000t
野菜流通加工協議会研修会
アグリフードEXPO東京2015
15年1〜７月冷凍野菜輸入高
●安全・安心のページ
8月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
鈴茂器工／｢シャリ弁ロボ｣
味の素／｢アクティバ スーパー シュリンプ｣
林 原／トレハロースで冷食の品質向上
