Back Number 3月号（17年2月15日発行）
●17年春 冷凍食品新製品特集 PART 1
新たな発想で
冷凍食品の価値を高める
＜家庭用＞味の素／ニチレイ／日本水産／テーブルM
マルハN／日清F／極 洋／イート＆／日本製粉
日清食品／ケイエス／日ハムデリ/キンレイ/プリマ
＜業務用＞ニチレイ／味の素／マルハN／テーブルM
日本水産／日東ベスト／ヤヨイSF／大 冷／極 洋
ケイエス／キユーピー／オカフーズ／ケンコーマヨ
日清F
＜新製品一覧表＞家庭用 PART1／業務用 PART1
●特集/シーフードショー大阪〈2月22〜23日〉
関西で和食ブームに拍車をかける
●業界人インタビュー
５月から名称を｢日本食品検査｣に
日本冷凍食品検査協会
理事長
福間 浩一 氏
●業績・方針・トピックス
4〜12月冷食事業 大手4社とも大幅増益に
味の素冷食／意表を突く新製品で新市場創出へ
ニチレイ／家庭用は｢米飯｣と｢食卓おかず｣
テーブルM／春口部長｢冷食全体のシェアアップに貢献｣
ケイエス／大野常務｢新シリーズ、自信持ってとことん売る｣
日本水産／家族との食卓応援/国産原料/シニア
マルハN／営業・経常利益とも過去最高予想
ヤヨイSF／第3四半期278億円、増収増益で推移
極 洋／魚の洋風メニュー開発へ
シマダヤ／16年4〜12月売上11％増
日清製粉G本社／次期社長に見目常務（56）
日清フーズ／岩崎社長｢圧倒的存在感示したい｣
ケンコーマヨ／業務用ブランドの育成に注力
味の素冷食／｢ザ★シュウマイ｣でTVCMなど
冷食協の動き／原料原産地表示に厳しい意見も
雪印メグ／多様化するライフスタイルに対応
キユーピー／パワーサラダの提案を加速
次期社長に長南氏（60）
日本製粉／｢変化の中に新しい市場がある｣
明 治／川村社長｢競争の軸を価格から価値に｣
冷食協／16年検査数量2.6%増
日清食品冷凍／冷食の進化を消費者にアピール
伊藤ハム／イースターパッケージを展開
ニチレイロジ／第2回 ロジ女フォーラム開催
イート＆／｢羽根つき餃子｣で“楽しさ”提供
マエカワ／新社長に前川真氏（38）
プリマ／16年度通期の利益を上方修正
2017 ニッポンハムグループ展示会
ピザ協／ピザ市場の拡大に協議会が貢献
惣菜協／賀詞交歓会開催
●流通のページ
国 分／｢相模原流通センター｣新設
三井食品／｢首都圏西物流センター｣が稼働開始
トモシアHD／｢基礎づくり｣着実に進める
三菱食品／第3Q低温事業の営業利益92億円
旭食品／｢FOODEM 2017｣開催
日本アクセス／｢フードコンベンション 2017｣
市冷協／新年総会を開催
セーブオンをローソンに転換
ユニー・ファミマHD社長交代へ
CS協／16年1〜12月の総販売額
トーホー／次期社長に古賀氏を内定
生団連／新会長にゼンショー・小川氏
CGCグループ・アソシエイツ会／新春合同総会
ピカール中目黒店／品不足解消し3店目オープン
日本生協連／子育て層向けサブブランドを投入
尾家産業／春季提案会
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
16年1〜12月冷凍野菜輸入量、3.6%増94万t強
16年1〜12月冷凍野菜輸入高
16年1〜12月冷凍果実輸入高
ベルトレード／｢欧州産ポテトは10年に一度の不作｣
富士通商社長に竹内士俊氏（63）
野菜流通加工協／分化会組織の立ち上げを提案
●安全・安心のページ
16年12月〜17年1月に発生した
食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
伊藤忠マシンテクノス／ソフトロボットハンド
キューケン／ピュアクリート
アップコン／床下空隙をウレタン樹脂で充填
第40回 冷凍･空調･暖房展 2018年に開催
トプレック／冷凍装置とコンテナを一貫生産
