Back Number 4月号（17年3月15日発行）
●17年春 冷凍食品新製品
＜家庭用＞
冷食の価値高める
挑戦型商品多い
＜業務用＞
オペレーションの簡素化で
人手不足に対応
●特集
17年春 冷凍食品新製品特集 PART2
【家庭用】明 治／東洋水産／サンマルコ／かねます
シマダヤ／MCC
【業務用】東洋水産／日本製粉／宝 幸／MCC／シマダヤ
ノースイ／合 食
〈新製品一覧表 Part2〉 家庭用／業務用
〈リニューアル一覧表〉 家庭用／ 業務用
●特集
17年春 チルド調理品新製品特集
【家庭用】伊藤ハム／日本ハム／丸 大／マルハN／JCコムサ
楽陽食品／明 治／キユーピー／プリマ／マルシンF
合 食／紀 文
【業務用】宝 幸／ケンコーマヨ／キユーピー／雪印メグ
●日本水産の 『食卓惣菜』 提案
「粗挽きハンバーグ」と
「やわらかチキンステーキ」
●業界人インタビュー
８年間の海外勤務が貴重な経験
マルハニチロ
代表取締役専務執行役員 食品部門統括
米岡 潤一郎 氏
●業績・方針・トピックス
今年の周年商品 10年以上35品
冷食創業の味の素｢ギョーザ｣が45周年
味の素グループ新中計
５社共同で女性活躍推進セミナー
ニチレイフーズ次期社長に大櫛氏（52）
日清食品冷凍／｢もちっと生パスタ｣イベント
ニチレイ／業務用提案会に4000名
C＆Fロジ／第3Q、営業益35.4億円
明 治／独自の強み生かした商品に注力
マルハN／アクリ事業部を統合
冷食協の動き／“手間ぬき”料理イベントに協賛
宝 幸／冷食・ロルフなど好調で増益に
ドンレミー／ピカール冷凍食品2品を国内製造
ニチレイ／｢特から｣で鈴木亮平起用の新CM
イート＆／｢ぷるもちえび水餃子｣が金賞
｢柏の葉T-SITE｣にベーカリーカフェ
日清食品チルド／伊地知次期社長が抱負
合 食／サンフランシスコに米国法人設立
紀 文／復刻版｢辛子明太子入り チーちく｣
ヤヨイSF／石川県で｢KIDS-シェフ｣開催
日東ベスト／4〜12月減収大幅増益
三島食品、次期社長に末貞常務（58）
ベルトレード／ベルギーの冷凍チョコケーキ訴求
キユーピー／マヨネーズの新たな魅力発信
丸大食品／浦邉部長｢『麺流』で簡便志向に対応｣
カネテツ、女子栄養大と産学連携
大阪シーフードショー＆アグリフードEXPO
国産水産物流通セミナー
Nロジ／フォークリフト競技大会
●流通のページ
国 分／低温食品は5割増の3000億円
｢FOOD TABLE in JAPAN｣で中食・外食向けに提案
国分グローサーズチェーン｢17年春の展示会｣
三井食品関西支社メニュー提案会
月曜会｢夏のパワーメニュー｣
萩原氏が社長に昇格、藤吉氏は会長に
久 世／春夏展示会でSNS向け｢インスタフード｣提案
東亜商事／｢業務用冷凍食品 成長戦略フェア｣
USMH新社長にカスミ藤田社長（61）
ローソン／17年度商品戦略
第51回 SMトレードショー／お弁当・お惣菜大賞
サミット新商品人気コンクール
｢一般社団法人 日本給食品連合会｣設立
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
2017春発売の 冷凍野菜新製品
ライフフーズ／ユニフーズ／日本水産
マルハニチロ／ハインツ／ニチレイ
ライフフーズ／家庭用は｢冷凍フルーツの第一人者に｣
岩谷産業／こと京野菜、九条ねぎから商品化へ
サラダクラブ／シャキシャキ食感の｢ビーツサラダ｣
｢国産野菜のマッチング・フェアin東京｣開催
台湾農産物を8県市の知事らがPR
17年1月冷凍野菜輸入高
●安全・安心のページ
2月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
マエカワ／シリーズ第2弾｢SIERRA-A｣発売
パナソニック／｢エスクーボシーズ｣
クレオ／｢炭酸次亜水生成システム｣
三菱化学フーズ／｢ワサオーロ｣
ホクショー／冷凍対応の自動仕分けシステム
沖電気工業／loTソリューション
