Back Number 11月号（17年10月15日発行）
●スナック特集／17年度版
お好み焼好調、
たこ焼は原料高騰に苦慮
【冷凍ピザ】 明治／マルハニチロ／MCC／JCコムサ
【チルドピザ】伊藤ハム／日本ハム／丸大食品／JCコムサ
【グラタン】 明治／ニチレイ／マルハニチロ／日本水産
ヤヨイSF／日本製粉
【和風スナック・他】
テーブルM／日本水産／マルハニチロ／日清食品冷凍
昭和冷食／ニチレイ／八ちゃん堂／日本製粉／かねます
◎ピザ協議会、昭和産業で勉強会
●特集｜キユーピー フードサービス本部
メニュー提案や施策でユーザーの
売上に貢献
●業界人インタビュー
得意先から頼られる卸目指す
久 世
代表取締役社長 久世 真也 氏
●業績・方針・トピックス
冷食メーカー 17年度下期広告・キャンペーン
テレビCM7社、大型CPにも注目
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｢ニチレイ 育みの森｣ づくり
Nフーズ森工場／ポテトコロッケで独自技術
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味の素／国内調味料・加工食品生産体制再編
味の素冷食／｢ギョーザ｣などでプロモーション
冷食協の動き／｢消費者の部屋｣特別展示
雪印メグ／乳酸菌セミナーに消費者396名
丸 大／肉不使用の『ベジナゲット』
｢もっと魚を食べよう！｣シンポジウム
シマダヤ／生産子会社を合併
日本水産の共同研究
｢海老の日｣記念イベント
USDEC／乳由来プロテインセミナー
紀 文／｢糖質50％オフ｣シリーズ拡充
築地年末商品合同展示会
●流通のページ
18年2月期 上期流通決算
イオン、GMS改善もSMが伸び悩む
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大京食品／配送効率化など物流改革 推進
ウルノ商事展示会 来場者アンケート
日本アクセス／｢第5回フローズン・アワード｣開催
市冷協／消費者キャンペーン報告会
旭食品／｢土浦低温センター｣開設
久 世／｢FOOD SERVICE SOLUTION 2017｣
7-11／冷食は肉系惣菜・果実を強化
IZUMIYA／｢第13回フードサービスショー｣
ヤオコー／世界チャンピオンが新製品を監修
イオンサヴール／ピカール新店はイートインに注力
ダイエー／アルティフーズの冷食を販売強化
ファミマ／『ファミ横商店街』を冷食に拡大
ローソン／ドローン配送で楽天と協業
ポプラ／“漢（おとこ）祭り”開催で男性客へ訴求
TFT／｢おにぎりアクション2017｣
コミスト／年度末店舗数は40店純増へ
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
第10回 日中冷凍野菜品質安全会議
凍菜協、寧波CIQと海通食品を訪問
｢いきいき信州！｣展示商談会
17年1〜8月 冷凍野菜輸入高
●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
新たな原料原産地表示がスタート
●テクニカル・プレゼンコーナー
豊田自動織機／新型電動フォークリフト
JAPAN PACK 2017
菱熱工業／簡易差圧冷却ユニット｢動く〜る｣
