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最新号 4月号(21年3月15日発行)

●21年春季 冷凍食品新製品 カテゴリー別傾向分析

家庭用/

チャンスを生かし価値の
浸透さらに進める

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業務用/

惣菜向けが最多、外食は
構成比低下

●新製品特集

21年春 冷凍食品新製品特集 PART2

【家庭用】日清フーズ/日清食品冷凍/明治/東洋水産
     キンレイ/トロナ/ハインツ/サンマルコ
     昭和冷食/阪急デリカアイ/かねます/極 洋
     デルソーレ/シマダヤ/ピエトロ

【業務用】日東ベスト/イート&/昭和冷食/極 洋
     勝美J/シマダヤ

【新製品一覧表 Part 2】家庭用/業務用

【リニューアル一覧表】家庭用/業務用

 

●チルド調理品情報|特別版

21年春 チルド調理品 新製品特集

【家庭用】日本ハム/伊藤ハム/丸大食品/プリマハム
     日清食品チルド/東洋水産/シマダヤ/MCC
     米 久/マルシンF/菊 水/極 洋 ヤマザキ
     楽陽食品/紀 文

【業務用】キユーピー/ケンコーマヨ/日本水産

 

●味の素冷凍食品

創業50周年&創立20周年特集

  冷食の価値高め 社会課題解決を推進

●ニッスイ特集 〜家族の食卓にもう1品〜

「赤飯おにぎり」と「焼きおにぎり」で
朝食の悩みを解決!

●シーフードショー大阪 事前特集

万博テーマ「SDGs」取り組み強調

●鈴廣かまぼこ

水を加え練るだけの
   「万能すりみパウダー」新発売

●業界人インタビュー

魚沼水の郷工場の立ち上げに奔走

テーブルマーク
  代表取締役社長 吉岡 清史

●業績・方針・トピックス

テーブルマーク/グループ生産体制を再編し、機能集約
  加ト吉創業者の加藤義和氏が死去

味の素冷食/3月末に国内工場のフロンを全廃
  オンラインで「#負けるなシュウマイ 大会議」

ニチレイグループ組織変更
  「ごはんのみらい」プロジェクト開始

USMEF/アメリカンビーフキャンペーン展開

日東ベスト第3四半期、冷食14%減290億
  鈴木俊幸相談役・前会長を「偲ぶ会」開催へ

日清フーズ/主力ブランド刷新し 次の一歩へ

味の素/「ラブベジ」プロジェクト推進

極 洋/新製品テーマ「お客様と共につくる食卓」

明 治/『満足丼』好調、一層の価値訴求を
  明治G、長期環境ビジョンを策定

日清食品冷凍/
   上和田次期社長「間口拡大し市場を大きく」

ケンミン/地頭鶏が香ばしい「宮崎ケンミン焼ビーフン」

ヤヨイSF/次期社長に大西氏

キユーピー マヨテラス/
  4工場をつなぎ、Webイベント開催

ニップン/「冷凍食品事業本部」新設

キンレイ/今年度11%増155億円の着地見込み

シマダヤ/創業90周年で記念ロゴ掲載など

昭和冷凍食品、次期社長に金子氏

米 久/新製品で「米久らしさ」を具現化

ケンコーマヨ/減収減益も収益の改善進む

ヤマザキ/大容量の『ファミリー』が大幅伸長

ニチモウ/売上4%減911億円も営業利益2割増

イート&/餃子発売20周年で「大感謝祭」

キョクレイ/本牧物流センターが稼働

ヨコレイ/自然冷媒会議で産業用部門功績賞

冷食協の動き/在宅介護セミナーをオンライン開催

東洋水産/キャンペーンでチルド麺の販売強化

雪印メグ/骨密度を高める「MBPドリンク」

ピザ協/新会長に日本ハム五反田氏が就任

マルコメ/“大豆のお肉”に新製品5品投入

ニッポンハムG/専用サイトを活用した商談を推進

プリマハム/大豆ミート商品など34品を揃える

紀 文/カニかま等『サッと!Cooking』シリーズ

●流通のページ

国分G本社/低温食品は5.4%増の3950億円

国 分/デリカテッセン・トレードショーに出展

三菱食品/次期社長に京谷裕氏(59)

生協総合研究所/生協連の新規加入者の傾向を考察

日本アクセス/『Delcy』の凍菜から「5種の緑野菜」

三井食品/オリジナル「ドゥリエール ミルクレープ」好評

CGC/凍菜が牽引し冷食売上14.9%増

ライフ/ネットスーパーアプリ導入

「スーパーマーケット・トレードショー2021」開催

巣ごもり重要再拡大で食品6.8%増 =スーパー3団体 1月

MV関東新社長に島田取締役

「サミットストア西荻窪駅南店」

「イオンフードスタイル茨木太田店」

ファミマ/40周年に「40のいいこと!?」

西友大森店に植物工場を開設

ドンキ/PBを『ピープルブランド』として刷新

流通フラッシュ

●ベジ&フルーツ

2021年春発売の 冷凍野菜・果実新製品
  ニチレイ/マルハニチロ/岩谷産業/日本水産
  ユニフーズ/ヤマザキ/マルコーフーズ/カルビーポテト

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サラダクラブ/「キャベツライス」をリニューアル

21年1月 冷凍野菜輸入高一覧表

21年1月 冷凍果実輸入高一覧表

●安全・安心のページ

2月に発生した食の安全・安心に関する出来事

●テクニカル・プレゼンコーナー

パナソニック産機/非対面で受け取れる冷蔵ショーケース